Спорный для садоводов вопрос – можно ли проводить обрезку нижних листьев капусты

По мере того, как капуста переходит в стадию активного роста, то есть начинается формироваться кочан, а нижние листья практически лежат на земле огромными лопухами, у многих садоводов невольно возникает вопрос: может взять и удалить этот «щит» из нижних листьев, или все-таки оставить его в покое? Мало того, что они мешают при поливе растения, поскольку большая часть воды стекает по ним мимо лунки, дак они еще и начинают увядать и гнить на влажной земле, портя эстетичный вид всей грядки…

Причин такого садоводческого «фиаско» может быть множество, начиная с истощения почвы и заканчивая насекомыми и вредителями. Однако многие сбои во время выращивания происходят не только по естественным причинам, поскольку зачастую неопытный садовник самолично наносит растению много вреда. От нарушения элементарных правил выращивания урожая и заканчивая тем, что препятствует естественному формированию кочана.

Многие «профессионалы» земледелия убеждены, что эстетичный вид вилка не должны портить деформированные листья, покрывающие грядку. Кроме того, они даже убеждают себя, что знают, когда и как обрезать листья кочанной капусты, чтобы вилки стали плотнее и крупнее. В основном их вера в собственные убеждения основана на легендах прошлых поколений и на советах таких же садоводов-самоучек, которые сами не знают, нужно ли обрезать нижние листья капусты.

Ответ на этот вопрос практически однозначен: у здоровых неповрежденных растений нижнюю часть розетки нельзя обрезать – это может очень негативно сказаться на общем состоянии куста, размере вилка, сроке хранения и качестве собранного урожая.

Удалять или не удалять нижние листья с капусты – вопрос спорный

Опытные садоводы знают множество тонкостей, которые помогут вырастить хороший урожай капусты. При этом один из самых частых и спорных вопросов при выращивании этого овоща – нужно ли обрезать нижние листья капусты. Всем известно, что у каждого соседа по даче есть свое мнение по этому поводу. Но насколько верна их точка зрения и стоит ли прислушиваться к мнению каждого из них?

Нижние листья не служат украшением растению. Их роль очень важна. Они несут ответственность за развитие всего куста. В процессе фотосинтеза эта часть растения вырабатывает определенные питательные вещества, которые просто необходимы для роста и развития столь желанной «головы». Следует помнить, кочан начинает формироваться только тогда, когда появляются 6-7 нижних листочков.

Накопленный в прикорневой растительности запас полезных минералов и витаминов используется для роста и последующего образования кочана. Если же убрать эту часть розетки, капуста постарается восстановить баланс полезных веществ, начиная искать новый источник пищи. Таким образом, замедляется рост кочана, что негативно сказывается на урожае.

Кроме того, эти побеги имеют специальное восковое покрытие, которое помогает растению бороться с вредителями и различными заболеваниями. В такой растительности содержится большое количество витамина С. А именно в 2 раза больше, чем в самой капусте. Также прикорневые листья не дают кусту перегреться в жару или подмерзнуть в холодную погоду.

Самый быстрый рост капусты обычно наблюдается в конце августа и сентябре. За день кочан может набрать вес до 100 граммов, а нижние листья слишком сильно затемняют почву, что ведет к значительному накоплению влаги. А это может вызвать гниение. Поэтому многие садоводы за месяц до сбора урожая предпочитают удалять корневую растительность, прежде чем приступить к удалению капусты.

Функция прикорневой растительности у капусты

Как говорилось ранее, цель листьев не в красоте растения. Так как их развитие целиком направлено на формирование кочана. А именно:

• во время фотосинтеза они производят питательные вещества и микроэлементы, которые являются строительным материалом для образования кочана;
• формирование кочана начинается после появления 7 и более прикорневых листочков, а восковое покрытие защищает растение от болезней и вредителей;
• в жаркую и холодную погоду они выступают в роли регулятора температуры, защищая куст от перегрева и промерзания;
• содержание витамина С в начальной стадии формирования куста в нижних листьях вдвое выше, чем в кочане, и только в стадии созревания «головы» витамин распределяется по всему овощу;
• нижние листья образуют тень для приствольного круга. При этом почва надолго сохраняет свежесть и влагу, что очень важно при выращивании хорошего и крепкого кочана;
• при уборке овощей рекомендуется использовать нижнюю чашу под кочаном, так урожай намного дольше сохранится в идеальном виде благодаря питательным веществам, сохранившимся в листьях.

Последствия нарушения естественного роста капусты

Обдумывая необходимость удаления нижних листьев капусты, необходимо помнить, что растение – это сложный организм, отвечающий за собственный рост развитие. Каждая его часть выполняет свою незаменимую функцию, а удаление элементов прикорневой растительности нарушает естественные процессы. И это касается не только зеленых листьев, но и засохших и гнилых частей.

Тем, кто до сих пор сомневается в том, нужно ли срезать нижние листья капусты, следует помнить, что на месте среза активно выделяется сок со специфическим запахом. И если этот запах практически незаметен для человека, он очень привлекателен для насекомых. Поэтому не удивляйтесь, что в течение суток после вмешательства огородника на капустный вилок нападут различные насекомые. И в конечном итоге вместо желаемого результата вы получите больное, слабое растение и неурожай.

Когда все-таки нужно удалять нижние листья капусты, несмотря на все запреты

Даже если есть веские причины для срезания листьев растущих у земли, необходимо тщательно взвесить все «за» и «против». Опытные садоводы выделили целый список случаев, когда просто необходимо обрезать прикорневую растительность:

• При сосудистом бактериозе. Если нижняя растительность пожелтела и стала безжизненной, а поверхность листа покрыта черными прожилками, значит, растение, вероятно, заболело сосудистым бактериозом. В этом случае необходимо не только срезать нижние листья, но и удалить все растение. Если вовремя заметить пораженные кусты и избавиться от них, можно защитить соседние растения. Если же удалить только прикорневую растительность, болезнь будет распространяться дальше, переходя на здоровые кусты.

• При растрескивании кочанов. Это свойство присуще только ранним сортам овоща. Бытует мнение, что необходимо удалять нижние листья капусты, если она уже спелая, но сразу собирать урожай нет необходимости, а при удалении нижней розетки листьев развитие замедлится, вследствие чего прекратится растрескивание. Если обрезать нижние побеги, действительно можно замедлить процесс роста. Но специалисты считают этот метод не самым лучшим. Они рекомендуют слегка потянуть куст или прокрутить его. В результате корневая система лопнет и рост замедлится. Благодаря такой технике растение сможет дольше продержаться в земле и не растрескаться.

• Когда кочан уже сформирован. По поводу поздних сортов капусты специалисты считают, что осенью листья, расположенные у земли перестают снабжать растение питательными веществами, а скорее наоборот, начинают их поглощать. В этот период необходимо обломать их, оставив стебель пустым. Если это сделать за месяц до сбора урожая, вилки станут намного плотнее.

• В качестве защиты от вредителей. Внизу куста часто селятся вредители, при появлении которых считается оправданным уничтожение нижних листьев. К ним относятся капустная муха, тля, а также совки. Зиму эти паразиты проводят на земле, а когда становится теплее, вылезают на поверхность и откладывают яйца внизу листьев. В этом случае лучше сразу обрезать побеги, на которых были обнаружены яйца и личинки.

Кстати, для борьбы с тлей и другими паразитами, поедающих капусту я использую народный метод, в основу которого входит использование жгучего перца и хозяйственного мыла, подробно описанного в статье «Народные методы борьбы с тлей на капусте».

• Для предотвращения гниения. Если посадка слишком густая и плохо проветриваемая, есть риск вилочной гнили или поражения различными заболеваниями. Поскольку в таком случае почва становится недостаточно плодородная, бедная питательными веществами, а нижняя розетка листьев мешает развитию растения, правильному поливу и проникновению влаги в корни. В этом случае необходимо обрезать часть, вплотную прилегающую к земле, чтобы кочан созрел и стал более плотным.

Подводим итоги вышесказанному

Несмотря на перечисленные особенности растительности, многие, к сожалению, до сих пор ее нарушают. Неопытные садоводы утверждают, что после удаления прикорневой растительности растение расходует энергию только на рост вилка, а не на нижние побеги. К тому же они часто загнивают и портят внешний вид куста.

Но помните, что удаление листьев – это большой стресс для всего растения. Оторвав даже один лист, можно отсрочить созревание кочана на сутки, а если делать это постоянно, то можно и вовсе не дождаться урожая или получить его совсем скудным. Отсюда делаем вывод, что растительность, покрывающую капусту, особенно молодь, ощипывать нельзя!

А что, если вилок уже почти созрел и на его рост это никак не влияет? По правилам агротехники такая процедура не предусмотрена. Это связано с тем, что после удаления растительности на стержне остаются открытые ранки, которые часто являются причиной различных заболеваний.

Как вы понимаете, однозначно ответить на вопрос, можно ли обрезать нижние листья капусты, довольно сложно. Конечно, срезать или не срезать нижние побеги каждый должен решить для себя сам. Только помните, что после этой процедуры их нужно как следует обработать золой или табачной пылью, чтобы выделенный сок не привлек своим ароматом навязчивых вредителей. И не забывайте, что срезать прикорневую растительность нужно только в крайнем случае, дав овощам, возможность расти естественным образом. Ведь, это не декоративная культура, она не должна выглядеть идеально.

Если статья оказалась для вас достаточно полезной и информативной, не забудьте оценить ее и поделиться информацией с друзьями и знакомыми.